ご覧いただきありがとうございます。こちら大切に使用しておりましたが、現在は和牛刀と刺身包丁の出番が基本的に多くなりました。包丁ケースに保管してても、使わないと勿体ないので譲ることにしました。━━━━━━━━━━━━━【種類】　むきもの包丁　切り付け包丁【ブランド】　堺一文字光秀【造】　本鍛錬※小さな鋼材から打ち延ばして包丁の形を作り出す、非常に手間がかかり、職人の力量が問われる”本鍛錬”と呼ばれる鍛造方法で作られております。【サイズ】　6寸※詳しくは画像に測ったサイズを記載しておりますので、そちらからご確認ください。【購入場所】大阪本店　堺一文字光秀の店舗で購入しました。━━━━━━━━━━━━━※重要な所です。お読みください。【備考】①出品に伴いまして、サビトールで磨いて▶︎ピカール（乳化性液状金属磨き）で綺麗にしました。鎬（しのぎ）や刃先には、当てておりません。↓↓②その後、シャプトン セラミック砥石で1000番▶︎2000番▶︎5000番と３種の砥石を当てて綺麗に研ぎました。動画などでよく見る、新聞紙をスーッと綺麗に切れる切れ味にしました。↓↓③最後に、黒ばら本舗・高級刃物の保護【刃物椿オイル】にて2度丁寧にコーティングしました。そして、新聞紙に綺麗に包み保管しております。━━━━━━━━━━━━━【状態】私自身が使用しておりましたので、あくまでも中古品でございます。画像にて確認するとともに、商品状態もやや傷や汚れありと設定しております。【発送】刃物なのでしっかりと包装・梱包して発送させて頂きます。その他に、#むきもの包丁 #出刃包丁 それぞれ3種類を出品しております。よろしくお願いします。トラブルにならない為にも、細かい事はプロフィールに明記しております。必ずプロフィールご確認頂き、ご理解いただいた上でご購入お願い致します。【検索ワード】#堺一文字光秀#高鳳#子の日#V10鋼#v金1号#包丁#牛刀#洋包丁#出刃包丁#柳包丁#刺身包丁#堺刃物#堺孝行#グレステン#高村刃物#杉本#有次#吉正#祐成#粉末ハイス#V金10号#コバルトスペシャル#ダマスカス鋼#青紙#白紙#銀三#本焼き17